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德國進口冷卻型滾揉機

  • 更新時間:  2025-08-15
  • 產品型號:  IM-1540
  • 簡單描述
  • 德國進口冷卻型滾揉機IM-1540主要特點是:適合滾揉小塊火腿肉。滾揉臂配合滾筒底部的螺桿令時間縮短至傳統滾揉時間的80%。對蛋白活化很有好處。滾揉過程中鹽水被肉料充分吸收。使得終產品里不僅保留了水分并且優化了內應力。
詳細介紹
生產能力1500kg/罐容積1500L
功率10.2kw電源電壓380v
滾揉轉數1-16rpm真空度90kPa
外形尺寸寬:1700mmmm重量2000kg
  德國進口冷卻型滾揉機
 
  IM-1540
 
  肉類:紅肉、禽類、魚肉
 
  料筒:1500升
 
  產量:達1300kg/h
 
  德國進口冷卻型滾揉機產品描述
 
  滾揉系統“IM-1540-COOL”
 
  滾揉倉帶冷卻約1500升
 
  變頻“VSP”控制
 
  帶真空泵
 
  帶冷卻系統
 
  真空抽吸
 
  400V/3/50Hz
 

技術參數

 

控制

ISC-B20電腦控制,99種程序

冷卻系統

可冷卻至-2℃,在滾揉過程中可進行溫度控制

上料

真空抽吸

卸料

螺旋式卸料

滾揉速度

約1-16 UpM

真空

90%

電壓

3*400V/50Hz

功率

真空泵:約1.5kW

滾揉電機:約4.0kW

驅動絞龍:約1.1kW

制冷機:約3.6kW

總功率

約10.2kW

壓力

約1-5bar

尺寸

寬:1700mm;長:1770mm;高:2200mm,帶地腳2350mm

凈重

約2000kg

 
 

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